Passion et savoir-faire apicole en Alsace
Découvrez notre histoire unique au cœur de l’apiculture artisanale. Une aventure façonnée par l’amour des abeilles et le respect de la nature.
Une passion née au cœur de l’Alsace
De l’apiculture artisanale à un engagement pour la nature
Chez Hopl’Abeille, nous croyons qu’il est possible de faire les choses avec patience, respect des abeilles et simplicité.
Avec une trentaine de ruches, nous avons fait le choix d’une apiculture artisanale, loin des logiques industrielles. La santé de nos abeilles est notre priorité. Elles butinent librement les fleurs des prairies, des forêts et des tilleuls et acacias d’Alsace, jusqu’au montages Vosgiennes. Chaque pot de miel est issu de leur travail… et du nôtre : récolte, extraction, et conditionnement.
Nous nous engageons pour une apiculture locale, durable et respectueuse de la biodiversité, en refusant les méthodes invasives et les pratiques intensives. C’est aussi une apiculture proche des gens, ouverte au dialogue et aux demandes particulières. Ici, rien n’est figé : on s’adapte, on échange, on évolue ensemble.
Chaque pot de miel raconte une histoire, celle d’une collaboration essentielle entre l’homme et la nature.
Une aventure apicole artisanale en Alsace
Nous produisons différents miels alsaciens : fleurs, acacia, forêt, montagne, tilleul, sapin… Des miels typés, récoltés avec soin, qui varient selon les saisons, les floraisons et les ruchers. A chaque rucher sont propre miel, pas de mélange. Plus de travail, plus de choix mais surtout plus de goût et un caractère propre a chaque lieu bien conservé.
En complément, nous proposons également des produits de la ruche comme la cire, la propolis, et prochainement des bonbons et savons artisanaux faits à base de nos récoltes.
Et pour les apiculteurs, nous mettons à disposition, en quantités limitées, des essaims d’abeilles et des reines. Nos colonies sont élevées dans le respect, et adaptées aux conditions locales.
Nous vendons principalement en direct, lors de marchés de Noël (comme celui de Grussenheim, qui nous tient particulièrement à cœur) et bientôt aussi via notre boutique en ligne. Car partager nos produits, c’est aussi partager un peu de notre histoire.
